Jan 31, 2017

VEGEMESSUT 2017 / ESITTELYSSÄ VUODEN KIINNOSTAVIMMAT UUDET VEGAANITUOTTEET


Vierailin lauantaina Kattilahallissa järjestetyillä Vegemessuilla bloggarikutsuvieraana. Ensimmäistä kertaa järjestetyt kasvisruokamessut saivat aikaan yleisöryntäyksen ja ständeillä kerrottiin, että osa vierailijoista oli odottanut ruuhkaisimpana ajankohtana sinnikkäästi sisäänpääsyä puolisentoista tuntia tihkusateesta huolimatta. Itse vältin onneksi pahimmat ruuhkat suunnatessani kohti messupaikkaa myöhään iltapäivällä. Koska kasvisruokabuumi on Suomessa tällä hetkellä todella kovassa nosteessa, olivat odotukseni messujen annin suhteen korkealla. Enkä joutunut pettymään, sillä vaikka Kattilahalli tilana ei messuille ollutkaan ehkä se paras mahdollinen, korvasi näytteilleasettajien runsas määrä tuon pienen puutteen. Ja hienointa oli tietysti se, että paikan päällä pääsi maistelemaan uutuuksia ja tutustumaan moniin kevään aikana ruokakauppoihin lanseerattaviin kasvisruokainnovaatioihin. Oma kiinnostukseni elintarvikkeita kohtaan on suuri sekä ammatillisesta näkökulmasta että omasta ruokaharrastuneisuudesta johtuen, ja koin, että messujen anti oli varsin kattava.

Apetitin ständillä pääsin maistelemaan uusia Kasvisjauhispyöryköitä, jotka lanseerataan ruokakauppoihin tällä viikolla. Pyöryköiden kanssa tarjottiin ihanaa savupaprikahilloa, jonka reseptin löytyy Apetitin instatililtä. Olen jo aiemmin ihastunut talon kasvispyöryköihin, jotka ovat herkullisia ja helppo valmistaa nopeasti, kun puuhastelen päivisin lapsen kanssa kotosalla. Uudet kasvisjauhispyörykät ovat kooltaan normipyöryköitä pienempiä ja niiden pääraaka-aineena on käytetty vedellä turvotettua herneproteiinia. Sain ständiltä mukaan myös uusia kasvisjauhispihvejä, joita ehdin tänään jo lounaalla testaamaan. Todella herkullisia ja pitävät nälkää erittäin hyvin korkean proteiinipitoisuutensa ansioista. 

Messuilla Apetit esitteli myös uuden terveelliseksi herkun - VegePops -kasvis-hedelmäjään. Tuoteperheessa on tarjolla kolme eri makua: Porkkana-Mango, Punajuuri-Mansikka sekä Keltainen porkkana-Ananas. On todella hienoa, että näitä terveellisiä vaihtoehtoja saadaan yhä enemmän perinteisten sokeriherkkujen rinnalle ja näistä povaisin ensi kesän hittiä.


Hoviruoka esitteli uutta, vegaanista riisipuuroa, jonka pehmeän maun salaisuus on kookosmaito. Tykästyin siihen kovasti, mutta pieni miinus tulee kovetetuista kasvirasvoista, joita tuotteen valmistuksessa on käytetty. Seuraavaksi siirryin tutustumaan itselleni entuudestaan melko tuntemattomaan vegaaniseen juustomaailmaan Porlammin Osuusmeijerin ständille, jossa maistatettiin vegaanisia juustoja chilillä maustettuna sekä naturel-versiona. Chilillä höystetty juusto oli kovasti mieleeni ja muistutti maultaan todella paljon perinteistä lehmänmaitopohjaista juustoa. Pääsin maistamaan ennakkoon myös Porlammin toukokuussa kauppoihin saapuvaa kypsytettyä vegaanista juustoa, joka osoittautui todella maukkaaksi. 

Kotiinviemisiksi sain Porlammin Vege maustamatonta juustoraastetta, chilijuustoraastetta sekä messuilla maistamaani chilijuustoa, jota on tullut jo nautittua riisi-maissikakkujen ja avokadon kera aamupalaksi - nam! Vegaaniset, maidottomat, laktoosittomat, gluteenittomat ja soijattomat juustoraasteet käyttäytyvät kuulemma normaalin juuston tapaan, joten ajattelin testata niitä ainakin munakkaissa, lämpimissä voileivissä ja täytettyjen paprikoiden kera.


Jälkiruokapuolta messuilla edusti hienosti minulle entuudestaan hyvin tuttu yritys Kolmen Kaverin Jäätelö. Heillä oli messuvieraille tarjolla reilut pikarilliset uusia vegejäätelöitä, joista pääsin testaamaan ihanaa Piparminttu & Suklaata. Superhyvää! Harmikseni messupäivänä maistatettavana ollut toinen vegejäätelömaku Suklaa & Pähkinäkinuskikastike oli suuren suosion vuoksi päässyt loppumaan, mutta täytyy ehdottomasti ostaa sitä kotiin maisteltavaksi - sen verran herkulliselta kuulostaa! Molempien vegejäätelöiden pääraaka-aine on kookoskerma, jonka lisäksi ne sisältävät mm. kaakaovoita.


Kotimainen Yosa esitteli messuilla uuden Sport-sarjaansa kuuluvan Päärynä-Vanilja kauravälipalan. Maultaan maukas, täysin kasviperäinen, soijaton, gluteeniton ja maidoton välipalavalmiste sisältää kauran lisäksi muun muassa steviaa sekä herneproteiinia, joka pitää olon pitkään kylläisenä. Hyvä juttu on myöskin se, etteivät Yosan tuotteet sisällä lainkaan säilöntäaineita - iso peukku siitä! Vielä toivoisin, että Yosa-tuotteet saisi valmistettua kokonaan ilman lisättyä sokeria. Itse pakkaus on varsin näppärä, sillä Skyr-rahkojen tapaan siinä on mukana muovilusikka, joten purkki on helppo napata aamukiireessä mukaan laukkuun ja nauttia työmatkan aikana.


Kauravalmisteita edustivat Yosan lisäksi kotimainen, nyhtökaurasta tunnettu Gold & Green sekä ruotsalainen Oatly, joka valmistaa kaurapohjaisia kasvismaitotuotteita. Harmikseni en ole nyhtökauraa vielä päässyt maistamaan, koska tuotteet ovat olleet loppu, kun olen niitä koittanut kaupoissa etsiskellä. Gold & Greenin ständillä oli myynnissä tasting-lautanen, jonka ostamalla olisi voinut osallistua äänestykseen ja antaa äänensä tulevalle toivenyhtismaulleen. Tällä kertaa se jäi kuitenkin ostamatta, kun messuilla riitti niin paljon muuta maisteltavaa. Täytyy bongata uutuusmaut sitten keväämmällä omasta ruokakaupasta heti, kun ne sinne saapuvat. Itse olen työn puolesta kotimaisten kauratuotteiden parissa paljon tekemisissä, joten on mielenkiintoista seurata, mihin kaikkeen kaura elintarvikepuolella taipuu.

Oatlyn kauramaitovalmisteet ovat minulle entuudestaan tuttuja ja messuilta sain kotiin testattavaksi heidän maidotonta ja soijatonta kaurajuomaansa. Juoma sisältää kauran lisäksi vettä, rapsiöljyä, kalsiumia ja vitamiineja. Maku muistuttaa melko paljon mantelimaitoa, joka on tällä hetkellä oma suosikkini mm. chiapuuron pohjana käytettäväksi. 


Juomapuolelta mieleeni jäivät erityisesti Evoken proteiini- ja vitamiinipitoiset mehujuomat sekä Hey Dayn ihanan raikkaan, kylmäpuristetut luomumehut. Hey Dayn mehuja sain myös kotiinviemisiksi, kiitos niistä! Suurena inkiväärifanina minua kiinnosti myös Ginger Peoplen suodattamaton Bottoms Up -inkivääriolut.

Evoken ständillä maistatettiin myös täysin vegaanisia, lisäaineettomia proteiinipatukoita, jotka on makeutettu avage- ja riisisiirapilla. Omaksi suosikikseni nousi maukas Red Berries -makuinen patukka, joka sisältää mm. karpaloita, mustikoita ja mansikoita. Plussaa myös siitä, että patukat eivät esittelijän mukaan jähmety käsilaukussa kivikoviksi ja siten syömäkelvottomiksi edes kovilla talvipakkasilla tavanomaisten proteiinipatukoiden tapaan.

Plantin ständillä pääsin maistelemaan heidän kermaista ja makeuttamatonta luomusoijajogurttiaan. Tykkäsin mausta todella paljon ja se muistutti hyvin paljon tavanomaista luonnonjogurttia. Soijajogurteista ehdottomia suosikkeja ovat aina olleet Alpron kookos- ja mantelijogurtit, mutta tämä Plantin maustamaton versio on todella kiva, jos kaipaa perinteisempää jogurtin makua, jota voi sitten itse maustaa esimerkiksi maapähkinävoilla ja tuoreilla hedelmillä.

Kaiken kaikkiaan Vegemessuista jäi itselleni mieleen hyvä fiilis ja että erilaisia uutuuksia pääsi oikeasti maistelemaan paikan päällä. Tuo maisteluasia kun ei ole itsestäänselvyys ja on ollut hieman surullista huomata, että monilla messuilla näytteilleasettajille tärkeintä tuntuu olevan messutuotteiden myynti  - ei se, että kuluttajat oikeasti löytäisivät uusia makuja ja mielekkäitä tuotteita, joita voisivat sitten omasta lähikaupasta tulevaisuudessa käydä ostamassa. Vierailitteko te Vegemessuilla ja millaisia ajatuksia messut herättivät?

Nyt oikein ihanaa tiistain jatkoa teille ja palataan taas pian!


SHARE:

Jan 30, 2017

PARAS LUOMIVÄRIPALETTI x 2


Luomiväri on aina ollut silmämeikkini kulmakivi. Vaikka perusmeikkirutiinini ovat pysyneet suht samanlaisina vuodesta toiseen, tykkään vaihdella luomivärin sävyä fiiliksen ja kulloisenkin asukokonaisuuden mukaan. Tumman sinivihreille silmilleni olen kokenut sopivimmiksi luumuun ja kanervaan taittuvat sini- ja punapohjaiset sävyt sekä metalliset ruskean ja kullan sävyt riippuen siitä, haluanko korostaa silmien vihreyttä vai sinisyyttä. Luumuisia sävyjä käyttäessäni silmien vihreys korostuu ihanasti ja vastaavasti ruskeaan taittuvat keltapohjaiset sävyt tuovat silmien sinisyyttä kauniisti esille. Viime kesänä tykästyin kovasti myös vahvaa paluuta tekevään siniseen luomiväriin, joka sopii sinisille ja harmaille silmille todella kauniisti!

Erilaisia luomivärinappeja ja -paletteja löytyy meikkiarsenaalistani vaikka kuinka, mutta viime aikoina olen luottanut silmämeikissä kahteen uuteen suosikkiini - Viva la Divan ja Sephoran - luomiväripaletteihin. Otetaan esittelyyn ensimmäiseksi Viva la Divan ihana Mauve Me -paletti, johon ihastuin totaalisesti joulukuussa. Harmikseni se myytiin hetkessä loppuun kaikista pääkaupunkiseudun Kicks-myymälöistä, joten päädyin tilaamaan omani NordicFeelin verkkokaupasta. Upea paletti koostuu 28 erilaisesta matta- ja hohdeluomiväristä ja värejä on helppo yhdistellä keskenään. Koska olen aiemmin käyttänyt ahkerasti samaisen merkin Nudie 1 - ja Nudie 2 -paletteja tiesin, että Viva la Divan luomiväreissä on erittäin hyvä pigmentti ja ne kestävät luomilla moitteettomina koko päivän.  Päivittäisessä arkimeikissäni olen viime aikoina suosinut erityisesti sävyjä Twirl, Sway ja Sparkle. Niitä saa kauniisti syvennettyä iltameikkiä varten tummemmilla Melt ja Dance mattasävyillä. Kauniiseen tummanviolettiin samettiin pakattu paletti sisältää myös laadukkaan siveltimen. 


Toinen tällä hetkellä ahkerassa käytössä oleva luomiväripalettisuosikkini löytyi taannoiselta Tukholman matkaltamme. Sephoran The Delicate -paletin suloiseen vaaleanpunaiseen pakkaukseen kätkeytyy 9 upeaa matta- ja helmiäisvärisävyä sekä ohjeet kahden erisävyisen silmämeikin tekoon. Voi valita, haluaako tehdä meikin beigen, violetin ja samppanjan vai ruskean ja kullan sävyillä. Paletista löytyy myös klassinen musta värinappi, jolla voi lisätä silmämeikkiin syvyyttä ja muuttaa päivämeikin nopeasti iltamenoihin sopivaksi. Sephoran paletti on myös helppo napata mukaan käsilaukkuun tai pidemmälle matkalle - Viva la Divan paletti kun on sen verran kookas, että sitä en kotikylppäristä kovin mielelläni mihinkään kuljettele. Aivan ihania ovat kyllä molemmat ja kannattaa ehdottomasti tutustua myös Viva la Divan Nudie-paletteihin, jos ette ole niitä vielä ehtineet testaamaan!


Seuraa blogia FacebookissaBloglovin'ssaInstagramissa ja Pinterestissä

SHARE:

Jan 27, 2017

SUKLAINEN AAMUPALAKULHO (gluteeniton, sokeriton, maidoton)


Tämä samettisen pehmeä gluteeniton, sokeriton ja maidoton suklainen aamupalaherkkukulho syntyi tänään, kun halusin valmistaa jotain vähän erityisempää perinteisen chiapuuron sijaan perjantain kunniaksi. Kaikki ainekset löytyivät jää- ja kuivakaapistamme valmiiksi, joten päädyin miksaamaan raaka-aineita sekaisin ja lopputulos yllätti positiivisesti. Siis aivan sairaan hyvää! Ja mikä parasta - herkku on terveellinen ja sopii erinomaisesti myös viikonlopun jälkkäriksi. Ohjeella valmistuu kaksi annosta, mutta en malttanut olla tänään syömättä koko satsia yksin :)


SUKLAINEN AAMUPALAKULHO

2 hengelle

Pohja:
2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
4 rkl chia-siemeniä

1/2 banaani jäisenä
3 rkl kookosmaitoa
1 rkl kookoshiutaleita
1/2 rkl raakakaakaojauhetta
1 rkl sokeritonta maapähkinävoita
3 tuoretta taatelia
1/4 tl vanilja-aromia

Päälle:
1/2 - 1 tuore mango
3 - 6 litsihedelmää
kookoshiutaleita


***

Sekoita chia-siemenet mantelimaidon joukkoon ja anna geeliytyä jääkaapissa yön yli. Kaada chiamassa blenderiin ja lisää joukkoon puolikas jäinen banaani (itse pidän banaaneita valmiina pakkasessa annosrasioissa), kookosmaito, kookoshiutaleet, raakakaakaojauhe, maapähkinävoi, taatelit ja vanilja-aromi. Soseuta nopeasti tasaiseksi massaksi. Pilko päälle tuoretta mangoa ja litsejä ja koristele annos kookoshiutaleilla.


Nyt lähdemme pienen kanssa vaunulenkille nauttimaan upeasta kelistä. Innolla odotan jo myös huomisia Vegemessuja, jonne suuntaan katsastamaan uusia ruokatrendejä ja kasvisruokainnovaatioita. Ehkä törmätään Kattilahallissa ja oikein ihanaa viikonloppua teille!


SHARE:

Jan 25, 2017

OUR LITTLE PRINCE ♥


Upeaa tammikuista keskiviikkoa! Ja syvimmät pahoitteluni pitkäksi venähtäneestä postaustauosta. Täällä ruudun toisella puolella on nimittäin marraskuun alusta lähtien eletty uutta ja ihmeellistä elämänvaihetta, joka mullisti kaikki vanhat rutiinini ja toi omat haasteensa päivittäiselle ajankäytölle. Siksi blogi oli hetken huilaustauolla, mutta nyt täällä ollaan taas entistä ehompana. Kiitos kärsivällisyydestä ja korkataan tämä vuosi täällä käyntiin vauvakuulumisten muodossa ♥

Minun ja mieheni maailma mullistui marraskuun alussa, Pyhäinpäivän aamuna, kun rakas ja odotettu poikamme päätti saapua maailmaan. Turhaa kiirettä ei pikkumies pitänyt, sillä hänen syntymänsä koitti ollessani raskausviikoilla 41 + 3. Tuli kyllä äitiinsä tässä, sillä itsekin synnyin tasan yhdeksän päivää lasketun ajan jälkeen. Lokavauvasta tuli samalla marrasvauva. Ja talvivauva, sillä marraskuussa ensilumi satoi Helsinkiin odottamattoman aikaisin ja pakkastakin oli muutama aste mittarissa, kun pikkumiehemme näki ensi kertaa päivänvalon. Synnytys sujui ilman suurempia ongelmia Kätilöopistolla ja pääsimme iloksemme toivomaamme perhehuoneeseen. Erityiskiitos vielä erittäin osaavalle ja ihanalle sairaalan henkilökunnalle!

Äitiyslomalla ehdin lukea useita vauvanhoito-oppaita ja valmistautua muutenkin henkisesti vauvan syntymään, hoitamiseen ja mukanaan tuomiin muutoksiin omissa arkirutiineissa, mutta täytyy sanoa, että ei äitiyteen ja vanhemmuuteen pysty oikein varautumaan ennakkoon - kaikki sujuu omalla painollaan, eikä välttämättä mene niin kuin etukäteen ajatteli. Muistan kuinka ensimmäisinä päivinä sairaalassa ollessamme opettelin vaipanvaihdon sekä vauvan viestien tulkitsemista. Ja kuinka aluksi sitä vain ihmetteli ja ihasteli uutta tulokasta ja itki välillä onnesta. Ja kuinka oma keho toipui raskauden muutoksista ja siitä hormonimyrskystä. Välillä valvottiin öitä ja ensimmäisinä kuukausina nukkumattomuudesta johtunut väsymys yllätti. Mutta sen kaiken kesti kyllä hyvin, kun palkintona oli onnellinen, hyvinvoiva ja hymyilevä pikkumies. 

Pieni poikamme oli heti syntymästään lähtien maailman suloisin vauva ja ihastuttava oma persoonansa. Hän itkee todella vähän ja silloinkin oikeastaan vain ilmaistaakseen nälkäänsä. Heti syntymästään lähtien hän on ollut äärimmäisen tarkkaavainen ja seuraa uteliaana ympäristöään. Poika on osoittautunut myös hyvin sosiaaliseksi ja naureskelee, jokeltelee ja kiljahtelee innoissaan päivittäin. Kyllä siinä äidin sydän sulaa ♥ Viimeviikkoina pikkumiehemme on saanut hyvin jo alustavasta unirytmistä kiinni ja vanhemmat ovat olleet tästä kovin kiitollisia. Viikonloppuna uskaltauduimme myös kolmisin ensimmäiselle pidemmälle perhematkalle Tukholmaan ja siitä on tulossa oma postauksensa myöhemmin. 

Nyt vauvamme on 11 viikon ikäinen ja täyttää lauantaina tasan 3 kuukautta ♥ On ollut huikeaa seurata vierestä, kuinka nopeasti toinen kehittyy ja oppii uusia asioita. Myös ensimmäinen yhteinen joulu ja uusi vuosi tuoreena perheenä oli elämys, jota en unohda koskaan. Poikamme ristiäisistä on tulossa myös oma postaus pian, joten pysyttehän kuulolla!



Erityiskiitos mustavalkokuvista ihanalle ja lahjakkaalle Riitalle!



Seuraa blogia FacebookissaBloglovin'ssaInstagramissa ja Pinterestissä

SHARE:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template Created by pipdig